Glosario

Cafè, infusiones y chocolates (español-francés)


El café es la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta del café. Es una bebida altamente estimulante por su contenido de cafeína. Suele tomarse durante el desayuno, después de éste o incluso como único desayuno, aunque también se acostumbra tomarlo después de las comidas o cenas para charlar o sólo por costumbre.

Una infusión es una bebida obtenida de las hojas, las flores, de los frutos o de semillas de diversas hierbas y plantas, que pueden ser aromáticas, y se les vierte o se les introduce en agua caliente, sin que ésta llegue al punto de ebullición.

El chocolate a la taza es el chocolate negro (normalmente, con una proporción de cacao inferior al 50 %), al que se le ha añadido una pequeña cantidad de fécula (normalmente, harina de maíz) para que a la hora de cocerlo aumente su espesor. Suele disolverse en leche.

EspañolFrancés
café con hielocafé avec des glaçons
café con lechecafé au lait
café con natacafé à la crème Chantilly
café cortocafé serré
café descafeinadocafé décaféiné
café expresso / expressocafé express
café griegocafé grec
café irlandés“Irish coffee”
café largo / café americanocafé allongé
café rusocafé à la vodka
café solo café
café turcocafé turc
café vienéscafé viennois
capuchino / “cappuccino”“cappuccino”
carajillo café parfumé
chocolatechocolat
chocolate a la tazachocolat chaud
chocolate amargochocolat amer
chocolate blancochocolat blanc
chocolate con almendraschocolat aux amandes
chocolate con avellanaschocolat aux noisettes
chocolate con churroschocolat et “churros”
chocolate con frutos secoschocolat aux fruits secs
chocolate con lechechocolat au lait
chocolate negrochocolat noir
cortadocafé crème
cortado con leche condensadacafé crème
hierbaluisa / reinaluisa / luisaverveine
infusión / tisanainfusion / tisane
lechelait
leche calientelait chaud
leche condensadalait condensé
leche descremada / leche desnatadalait écrémé
leche enteralait entier
leche fríalait froide
leche merengadalait meringué
leche naturallait nature
leche semidescremada / leche semidesnatadalait demi écrémé
maltamalt
manzanillacamomille
poleoinfusion de menthe
suizo / chocolate a la taza con natachocolat viennois
thé
té con bergamotathé à la bergamote
té con hielothé glacé
té con lechethé au lait
té con limónthé (au) citron
té con mentathé à la menthe
té de jazmínthé au jasmin
té fríothé froid
té fuertethé fort
té ligerothé léger
tilatilleul

Tipos: Gastronomía Idiomas Francés

Enlace permanente: Cafè, infusiones y chocolates (español-francés) - Fecha de creación: 2016-01-30 03:19:00