Glosario Cocina de Brasil / Término

Bobó de camarão (bobó)

Es uno de los principales platos de la gastronomía de Bahía. Gambas rehogadas preparadas con leche de coco, aceite de dendé y una crema hecha de mandioca rehogada.

Enlace permanente: Bobó de camarão (bobó) - Fecha de creación: 2012-04-08


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