Glosario Ecología / Término

Valor alimenticio

Food value

Parámetro que permite evaluar la calidad de los alimentos obtenidos y que constituyen la dieta: se lo hace de acuerdo a las calorías que aporta y a la presencia de los aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales.

Enlace permanente: Valor alimenticio - Fecha de creación: 2017-06-04


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