Glosario Genética / Término

Enzima

Proteína que funciona como catalizador.


Proteína con actividad catalítica, es decir; que acelera una reacción química específica sin destruirse en el proceso. Las moléculas blanco de una enzima se denominan sustratos.


Proteína que actúa como potenciador biológico de reacciones químicas intracelulares. Los catalizadores biológicos son específicos para reacciones particulares.

Enlace permanente: Enzima - Fecha de creación: 2017-06-03


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