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Uva pasa

“La uva enjuta al sol o con lejía. Llámase absolutamente pasa. Son voces latinas. // Lag. Diosc., lib. 5, cap. 4. ‘La uva pasa, llamada Staphis en Griego, se hace de las frescas en muchas maneras… Son medicina y mantenimiento las uvas pasas limpias de sus granillos.” (Diccionario de Autoridades, 1739).

Enlace permanente: Uva pasa - Fecha de creación: 2015-06-06


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