Glosario Diccionario Culinario / Término

Acocil

[Cocina mexicana] Del náhuatl acuitzilli. Crustáceo de agua dulce similar al camarón pequeño, empleado en la cocina mexicana y que fue parte esencial en la dieta de las culturas prehispánicas.

Enlace permanente: Acocil - Fecha de creación: 2017-12-25


< Aclarar Glosario Diccionario Culinario Acocote >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.