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Glosario Diccionario Culinario / Término

Acocote

[Cocina mexicana] Acocotli, vocablo náhuatl que denomina el instrumento empleado para succionar el aguamiel del centro del maguey para hacer el tradicional pulque.

Enlace permanente: Acocote - Fecha: 2017-04-21 00:23:39


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