Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker). Muchas gracias.

Glosario Diccionario Culinario / Término

Aguacate

Fruto del árbol de la familia de las lauráceas, nativo de Mesoamérica, de piel coriácea.


Árbol originario de América, cultivado por su fruto, de pulpa espesa y perfumada. Muy usado para ensaladas, salsas y sopas.


[Cocina mexicana] Fruto del árbol del mismo nombre, piriniforme de cáscara verde verdinegra o negra con una sola semilla en forma de huevo y pulpa verdosa y suave. Sumamente apreciada por su cremoso sabor. Es el ingrediente central del guacamole.


[Cocina colombiana] Palta, abacate, cura, avocado.

Enlace permanente: Aguacate - Fecha: 2017-06-22 11:05:22


< Aguácata de piloncillo Glosario Diccionario Culinario Aguachento/a >