Glosario Diccionario Culinario / Término

Alí olí

[Tapas españolas] Salsa elaborada a base de aceite y ajo, y espesada a modo de mayonesa. También "Al i Olí", "Aliolí", "Aji-Aceite", "Ajo-Aceite" o "Ajolío".

Enlace permanente: Alí olí - Fecha de creación: 2017-12-25

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