Glosario Diccionario Culinario / Término

Aliñar

Condimentar o aderezar los alimentos.


Condimentar una ensalada.


Añadir a un elemento un condimento que le van a dar color sabor o aroma; los más comunes son sal, aceite vinagre, especias etc.


Sinónimos: Aderezar, sazonar, condimentar, marinar.


Condimentar una ensalada generalmente con una vinagreta.


[Cocina mexicana] Dar mejor sabor a los alimentos comdimentándolos con algunos ingredientes.


(Aderezar) Combinar sal, especies y líquidos para condimentar un alimento


En francés: Assaisonner.

Enlace permanente: Aliñar - Fecha de actualización: 2020-01-25 - Fecha de creación: 2017-12-25


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