Anís

Plantas umbilífera de cuyos frutos se saca la esencia para la elaboración de licores como el Anisette francés, un excelente digestivo para después de las comidas; las semillas secas se utilizan también para la elaboración de panes, almíbar y postres.

[Cocina mexicana] Semilla pequeña de color verdoso con orígenes en el Medio Oriente. (Pimpinella anisum)

Planta anual de la familia de las umbelíferas de cuyas semillas se producen los anisados y el anís, tradicional. Bebida obtenida por maceración en aguardiente de semillas de anís.

En francés: Anís.