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Glosario Diccionario Culinario / Término

Arame

[Cocina japonesa] (Alga) Similar al Hijiki, aunque más dulce y menos crujiente. Es de color marrón amarillento en crudo, y negruzco tras la cocción.

Enlace permanente: Arame - Fecha: 2017-08-27 03:25:07


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