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Glosario Diccionario Culinario / Término

Arroz con leche, cremoso

[Cocina argentina] (Central cuyana) Después de dejar en remojo el arroz durante unas horas o toda la noche, se lo cocina en leche, con vainilla, cáscara de limón y una pizca de sal. Cuando está cocinado se retiran la vaina de vainilla y la cáscara de limón; puede servirse espolvoreado con canela.

Enlace permanente: Arroz con leche, cremoso - Fecha: 2017-08-27 03:25:08


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