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Glosario Diccionario Culinario / Término

Ate

Dulce de pasta de frutas. Se elabora cocinando la fruta, se escurre, se endulza y, ya espeso se deja secar en un molde. Existen ates de durazno, guayaba, membrillo, mango, piña…

Enlace permanente: Ate - Fecha: 2017-03-20 08:57:45


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