Atole

En Honduras y México, bebida caliente de harina de maíz disuelta en agua o leche, a la que se pueden agregar sabores edulcorantes.

[Cocina mexicana] Del náhuatl atolli. Bebida popular mexicana elaborada a base de harina de maíz.

[Cocina mexicana] Es una bebida espesa y caliente que se hace a base de maíz molido y cocido en agua. Se obtiene una mezcla espesa después de hervir. Se pueden agregar frutas a la molienda o chocolate. Puede sen endulzado con azúcar y piloncillo.