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Glosario Diccionario Culinario / Término

Avellana

Fruto del árbol del mismo nombre, de la familia de los almendros; es de forma redonda, pequeño y cubierto de dos cáscaras, una dura y otra tierna. Muy común en tiempo de Navidad.


Fruto comestible del avellano, que contiene una semilla rica en aceite.

Enlace permanente: Avellana - Fecha: 2017-03-20 08:57:45


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