Glosario Diccionario Culinario / Término
Cereal cuyos granos, contenidos en espiguillas, se utilizan para la alimentación. Fruto de esta planta.
[Cocina mexicana] Grano de la planta del mismo nombre. (Avena sativa).
En francés: Cereal utilizado para la alimentación de los humanos y de los animales.
En francés: Avoine.
Enlace permanente: Avena - Fecha de actualización: 2020-03-28 - Fecha de creación: 2017-12-25