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Glosario Diccionario Culinario / Término

Azúcar pulverizado

Azúcar superfino es el que se utiliza para hacer postres con una presentación especial, por ejemplo para pasteles que necesitan una capa de azúcar, las cubiertas de tortas y para hacer nevados.

Enlace permanente: Azúcar pulverizado - Fecha: 2017-07-20 07:53:59


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