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Glosario Diccionario Culinario / Término

Banderilla

Pequeña preparación generalmente de bocado que se toma como aperitivo. Sinónimo de pincho, tapa o canapé.


[Cocina mexicana] Pan dulce típico elaborado con pasta hojaldrada y que tiene forma de barra larga aplanada. Se barniza con huevo y azúcar.

Enlace permanente: Banderilla - Fecha: 2017-06-22 11:05:23


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