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Glosario Diccionario Culinario / Término

Blinis

Tortitas de origen ruso, similares a los crêpes, elaboradas con harina, leche, huevos, levadura y sal; se fríen en mantequilla y se sirven como acompañamiento para caviar o pescados ahumados, normalmente también con crema agria.

Enlace permanente: Blinis - Fecha: 2017-04-27 22:20:50


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