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Glosario Diccionario Culinario / Término

Brécol

Variedad de col común, cuyas hojas, de color más oscuro, son más recortadas que las de ésta y no se apiñan. Muy parecida a la coliflor, pero la piña es de color verde.

Enlace permanente: Brécol - Fecha: 2017-08-07 08:57:23


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