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Glosario Diccionario Culinario / Término

Cajeta

Nombre que denomina al recipiente en que tradicionalmente se comercializaba el dulce elaborado con leche de cabra o vaca. El término cajeta pasó a denominar también a este manjar.


Dulce de leche de cabra y azúcar, especialidad de Celaya, Guanajuato.

Enlace permanente: Cajeta - Fecha: 2017-03-27 09:10:08


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