Glosario Diccionario Culinario / Término

Canela

Segunda corteza de las ramas del canelo muy agradable y aromática.

canela en rama. Canela sin moler.

canela fina. Canela molida.

Corteza de diversas plantas aromáticas, especialmente del canelo. Condimento utilizado en cocina para condimentar dulces y otros manjares.

Enlace permanente: Canela - Fecha de creación: 2017-12-25

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