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Glosario Diccionario Culinario / Término

Carbayón

Pequeño pastel de hojaldre, relleno con una fina crema de almendras molidas y yema de huevo, con un baño superior glaseado. Típico de Oviedo.

Enlace permanente: Carbayón - Fecha: 2017-04-21 00:23:39


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