Glosario Diccionario Culinario / Término

Cazón

Pez de carne blanca, algo insípida, por lo que suele prepararse en adobo.


Pez de la familia de los tiburones, de carne muy blanca.


[Tapas españolas] Tiburón pequeño.

Enlace permanente: Cazón - Fecha de actualización: 2019-04-21 - Fecha de creación: 2017-12-25


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