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Glosario Diccionario Culinario / Término

Chalotas

Bulbo de fino sabor, entre el del ajo y el de la cebolla; se utiliza en guisos, salsas, etc.


Es una hortaliza bulbosa de pequeño tamaño y sabor apreciado que se usa en ensaladas y en la preparación de salsas.

Enlace permanente: Chalotas - Fecha: 2017-03-27 09:10:08


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