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Glosario Diccionario Culinario / Término

Chantilly

Crema de leche fresca montada con azúcar.


Crema hecha con nata y clara de huevo montadas, con azúcar y algún perfume de alguna esencia.

Enlace permanente: Chantilly - Fecha: 2017-08-07 08:57:24


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