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Glosario Diccionario Culinario / Término

Chilindrón

Guiso hecho con trozos de carne de ave, cerdo o cordero, rehogados con pimiento rojo y otros ingredientes.


Guiso de pollo o conejo elaborado con tomate, cebolla pimientos y vino.


Condimento a base de pimiento y tomate.

Enlace permanente: Chilindrón - Fecha: 2017-07-20 07:54:00


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