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Glosario Diccionario Culinario / Término

Chorizo

Embutido que se prepara con carne de cerdo, picada y condimentada con sal y pimentón, y al que a veces se le añade pimienta.


[Cocina colombiana] Longaniza, butifarra.

Enlace permanente: Chorizo - Fecha: 2017-04-21 00:23:40


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