Coca

Torta de harina a la que se añaden diferentes ingredientes, ya sean dulces o salados. Típica principalmente de Cataluña y Baleares.

Especie de pizza que se hace en Baleares y otras zonas del Mediterráneo. Se puede hacer de verduras, pimientos, pescado, sobrasada, etc. Dícese también de la tarta en esos mismos lugares.

[Cocina peruana] Hojas milenarias, veneradas por los incas. Se una en infusiones para el malestar de altura. Ahora la encontramos en el mercado en harina. Erythroxylum coca.