Glosario Diccionario Culinario / Término

Crudités

Aperitivo o entrante a base de verduras crudas (zanahoria, apio, endibia, puerro...) cortadas normalmente en tiras finas y acompañadas de alguna salsa fría.

Enlace permanente: Crudités - Fecha de creación: 2017-12-25

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