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Glosario Diccionario Culinario / Término

Deshuesar

Separar los huesos a una carne.


Separar los huesos de la carne.


Sacar el hueso con cuidado para no romper el pescado, pollo, carne o frutas de hueso duro.


Separar los huesos de una pieza de carne.


Dejar limpio de huesos un ave o cualquier trozo de carne.

Enlace permanente: Deshuesar - Fecha: 2017-07-20 07:54:01


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