Glosario Diccionario Culinario / Término

Deshuesar

1. Dejar limpios de hueso un ave o cualquier trozo de carne. 2. Quitar el hueso de una fruta.


Separar los huesos a una carne.


Sacar el hueso con cuidado para no romper el pescado, pollo, carne o frutas de hueso duro.


Separar los huesos de la carne.


Separar los huesos de una pieza de carne.


Quitar los huesos a un animal o a la fruta.

Enlace permanente: Deshuesar - Fecha de actualización: 2019-04-23 - Fecha de creación: 2017-12-25


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