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Glosario Diccionario Culinario / Término

Desollar

Quitar la piel a un animal. Quitar la piel o el pellejo, o parte de ellos. Desollar un conejo, etc.


Desposeer de su piel a una res sacrificada.

Enlace permanente: Desollar - Fecha: 2017-04-21 00:23:40


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