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Glosario Diccionario Culinario / Término

Empanada

Comida consistente en una envoltura de masa de pan rellena de distintos ingredientes.


Pastel pequeño, relleno de dulce, carne o cualquier manjar picado, que se hace doblando la masa sobre sí.


[Cocina mexicana] Tortilla de harino de trigo que se rellena como una quesadilla con algún guisado, frijoles o queso. Se frien hasta dorar.

Enlace permanente: Empanada - Fecha: 2017-08-07 08:57:25


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