Glosario Diccionario Culinario / Término

Endrina

Fruto del endrino.

[Cocina vasca] Fruto del endrino de color morado negro. Tiene forma de pequeña canica de piel áspera se utiliza para la elaboración de pacharán.

Enlace permanente: Endrina - Fecha de creación: 2017-12-25

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