Glosario Diccionario Culinario / Término
[Cocina mexicana] Son los huevecillos de las hormigas negras o rojas también llamadas chicatanas. Son considerados un manjar en la cocina mexicana actual. Se comunes en la dieta de algunas regiones del sur de México.
Enlace permanente: Escamoles - Fecha de creación: 2017-12-25