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Glosario Diccionario Culinario / Término

Esqueixada

Ensalada típica catalana, compuesta de bacalao desgajado en tiras, tomate, cebolla y aceitunas, todo ello sazonado con aceite, vinagre y sal.

Enlace permanente: Esqueixada - Fecha: 2017-07-20 07:54:01


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