Fécula

Sustancia compuesta por granos de almidón, abundante en determinados tubérculos, como la patata, el maíz, etc.

Sustancia pulverulenta, compuesta por granos de almidón, abundante en determinados tubérculos, como la patata, el maíz, etc.

Sustancia blanca que se extrae de las semillas y raíces de varias plantas.

Hidrato de carbono que, en forma de granos microscópicos y como sustancia de reserva, se encuentra principalmente en las células de las semillas, tubérculos y raíces de muchas plantas, de donde se extrae para utilizarlo como alimento del hombre o de los animales domésticos o con fines industriales.