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Glosario Diccionario Culinario / Término

Flan

Dulce elaborado con huevos, leche y azúcar, batidos y cuajados en un molde al baño María, o cocido al horno.


Dulce de yemas de huevo o huevos enteros, leche y azúcar cuajados al baño María. Se puede hacer de muy diversos sabores, fresa, vainilla, chocolate, etc.

Enlace permanente: Flan - Fecha: 2017-06-22 11:05:24


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