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Glosario Diccionario Culinario / Término

Frijol

Fruto de la planta del mismo nombre que encierra en una vaina las semillas, en forma de riñón; cuando la vaina está fresca recibe el nombre de ejote. Hay muchas clases y colores de frijoles, y también los hay de diferentes tamaños.


Judía.

Enlace permanente: Frijol - Fecha: 2017-03-20 08:57:47


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