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Glosario Diccionario Culinario / Término

Gallo

Ave doméstica con la cabeza adornada con una cresta roja y carnosa, carúnculas rojas, pico corto y arqueado, plumaje abundante y lustroso y tarsos armados con espolones.

Pez de unos 25 cm. de longitud de las aguas atlánticas y mediterráneas, llamado también San Pedro. Gallo de roca, ave de América del Sur, de plumaje anaranjado.

Enlace permanente: Gallo - Fecha: 2017-05-20 09:57:19


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