Glosario Diccionario Culinario / Término

Gofio

Harina de cereales (trigo, maíz, cebada) previamente tostados; utilizada para bollería, caldos, potajes, etc. Típico de las Islas Canarias.

Harina gruesa de maíz, trigo o cebada tostada.

Enlace permanente: Gofio - Fecha de creación: 2017-12-25

< Godiveau Glosario Diccionario Culinario Golosina >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.