Goulash

Estofado de vaca y cebolla, condimentado con pimentón y tomate.

Estofado de buey o cerdo, o de ambos, con ajo, cebolla y patatas, todo ello condimentado con la imprescindible paprika. Originario de Hungría.

[Cocina mexicana] Guisado de carne de origen húngaro cuyo ingrediente principal es la páprika (pimentón).