Glosario Diccionario Culinario / Término

Hornazo

Torta de masa de pan u hojaldre, rellena normalmente de chorizo, jamón, carne y huevos cocidos. Típico de Salamanca, aunque existen diversas variantes según zonas.

Enlace permanente: Hornazo - Fecha de creación: 2017-12-25

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