Incorporar

Añadir los ingredientes despacio o de prisa, de acuerdo a la receta.

Agregar un compuesto espumoso y suave, como las claras a punto de nieve, a otro más denso y pesado, revolviendo con suavidad para no privarlo de su ligereza característica.

Mezclar suavemente un ingrediente ligero con uno más espeso.

Mezclar un ingrediente generalmente claras batidas o crema sin revolver.

Agregar, unir dos cosas para que hagan cuerpo entre sí.