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Glosario Diccionario Culinario / Término

Jumiles

[Cocina mexicana] Nombre que reciben varias especies de chinches de monte o campo y son otro tipo de insectos que formaban parte de la dieta de los ancestros mexicanos. Actualmente se consumen en algunas regiones del país.

Enlace permanente: Jumiles - Fecha: 2017-04-27 22:20:51


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