Glosario Diccionario Culinario / Término

Lustrar

Dar brillo con jalea, gelatina o grasa a un preparado.

Espolvorear de azúcar glass o lustre.

Espolvorear un preparado dulce con azúcar llamado gas o lustre.

Enlace permanente: Lustrar - Fecha de creación: 2017-12-25

< Lúpulo Glosario Diccionario Culinario Luzienne >

Glosarios especializados

Este sitio web es posible gracias a que muestra publicidad en línea a sus visitantes.
Por favor, ayude a que pueda seguir existiendo deshabilitando su bloqueador de anuncios (adblocker).
Muchas gracias.