Glosario Diccionario Culinario / Término

Manchamanteles

[Cocina mexicana] En Oaxaca es uno de los 7 moles; en otras partes de México se refiere a un guiso elaborado con carne y verduras.

Enlace permanente: Manchamanteles - Fecha de actualización: 2018-11-15 - Fecha de creación: 2017-12-25

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