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Glosario Diccionario Culinario / Término

Mandioca

Planta euforbiácea que se cultiva en los países tropicales, cuya raíz, en tubérculo, proporciona una fécula de la que se extrae la tapioca.


[Cocina argentina] Yuca.

Enlace permanente: Mandioca - Fecha: 2017-08-07 08:57:26


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