Merluza

Pez comestible de cuerpo fusiforme y alargado, con la parte dorsal gris y aletas de rasios blancos.

Pez teleósteo marino, anacanto, de cuerpo simétrico, con la primera aleta dorsal corta y la segunda larga, tanto como la anal. Alcanza hasta un metro de longitud y es muy apreciado por su carne. Abunda en las costas de España.